вот тебе тоже оч вкусно, но не такой мильйон калорий) я скептически смотрела на название рицебда, но они реально прям офигенные)

Офигенные жареные шампиньоны.
Приготовление
1. Сначала я готовлю для них соус - соевый соус+мёд+бальзамический уксус или лимонный сок+мелко нарезанный чеснок.
2. Потом на раскалённую сковороду я наливаю растительное масло (можно сливочное), в котором я обжариваю чеснок+тимьян+стручок острого перца. Перец я не разрезаю, тогда он отдаст только аромат.
3. Когда чеснок подрумянился, высыпаю в сковороду шампиньоны.
Желательно шампиньоны покупать небольшие, чтобы их не нужно было разрезать на части.
4. Жарить надо на хорошем огне и постоянно помешивать, чтобы грибы быстрее запечатались и не отдали слишком много сока.
5. Когда шампиньоны начинают подрумяниватьая, я поливаю их заранее приготовленным соусом(пункт 1), и продолжаю их мешать.
5. Так жарю их ещё минут 5-7. В самом конце добавляю черный перец и зелень.
Грибы получаются необыкновенно вкусные, а главное очень красивые.

Масло в основном на дне остаётся 😅. Но что-то в грибы приходит, да. Я съела треть этого (порция с кулак, наверное), обожралась

Вот это класс. В следующую покупку грибов сделаю

вот тебе тоже оч вкусно, но не такой мильйон калорий) я скептически смотрела на название рицебда, но они реально прям офигенные)

Офигенные жареные шампиньоны.
Приготовление
1. Сначала я готовлю для них соус - соевый соус+мёд+бальзамический уксус или лимонный сок+мелко нарезанный чеснок.
2. Потом на раскалённую сковороду я наливаю растительное масло (можно сливочное), в котором я обжариваю чеснок+тимьян+стручок острого перца. Перец я не разрезаю, тогда он отдаст только аромат.
3. Когда чеснок подрумянился, высыпаю в сковороду шампиньоны.
Желательно шампиньоны покупать небольшие, чтобы их не нужно было разрезать на части.
4. Жарить надо на хорошем огне и постоянно помешивать, чтобы грибы быстрее запечатались и не отдали слишком много сока.
5. Когда шампиньоны начинают подрумяниватьая, я поливаю их заранее приготовленным соусом(пункт 1), и продолжаю их мешать.
5. Так жарю их ещё минут 5-7. В самом конце добавляю черный перец и зелень.
Грибы получаются необыкновенно вкусные, а главное очень красивые.

вот тебе тоже оч вкусно, но не такой мильйон калорий) я скептически смотрела на название рицебда, но они реально прям офигенные)

Офигенные жареные шампиньоны.
Приготовление
1. Сначала я готовлю для них соус - соевый соус+мёд+бальзамический уксус или лимонный сок+мелко нарезанный чеснок.
2. Потом на раскалённую сковороду я наливаю растительное масло (можно сливочное), в котором я обжариваю чеснок+тимьян+стручок острого перца. Перец я не разрезаю, тогда он отдаст только аромат.
3. Когда чеснок подрумянился, высыпаю в сковороду шампиньоны.
Желательно шампиньоны покупать небольшие, чтобы их не нужно было разрезать на части.
4. Жарить надо на хорошем огне и постоянно помешивать, чтобы грибы быстрее запечатались и не отдали слишком много сока.
5. Когда шампиньоны начинают подрумяниватьая, я поливаю их заранее приготовленным соусом(пункт 1), и продолжаю их мешать.
5. Так жарю их ещё минут 5-7. В самом конце добавляю черный перец и зелень.
Грибы получаются необыкновенно вкусные, а главное очень красивые.

вот я с заливкой из соевого и бальзамика делаю и это просто отвал башки

Мне нормальный бальзамик никак не купить. Все какая-то вода, с испанским и итальянским не сравнить

Спасибо! Надо будет заморочиться.
Интересно, а если туда фрунчезу запульнуть? 🤔
А на калории мне пофиг так-то, это дань моде страдать над талией 😅

чем фаршировать?

а лучше фаршированные запеченые

Вот хорошо я сейчас сытая...

это вкусно, но с фаршировкой возиться мне лень чесгря

это вкусно, но с фаршировкой возиться мне лень чесгря

ну.. фарша положить и сыра натереть?

По кубику брынзы в каждую шляпку, и всё. И это очень вкусно