Давно не было про еду. Еще одно преимущество переезда в Кокуитлам - теперь у меня в пешей доступности гораздо больше разных магазинов. В том числе и русский магазин
Proviant International Foods. Там есть все или почти все, о чем обычно скучают выходцы из стран СНГ. О селедке я мечтала 3 года 🙂
Но больше всего меня порадовала вовсе не селедка, а молочные продукты, которые оказались местными, делают тут в Бернаби (ну или разливают, но вряд ли это выгодно в таком виде). С творогом и сметаной этого бренда я уже была знакома. Оказывается, у них еще и ряженка есть.
Мне стало интересно, что это за производство такое. Быстрый гуглопоиск принес мало. Сайта у них нет. Только есть упоминание на сайте BC Centre for Disease Control (что-то вроде местного Роспотребнадзора, только провинциального масштаба)
в молочных производствах, у которых есть лицензия, на этом в общем-то и все. Имя директора (кроме того, что оно ожидаемо Oxana Vizhanskaya) тоже ничего не дает, кроме записей из некрологов. Женщина с этим именем умерла в прошлом году...
В общем, любопытный пример продукта без какой-либо информации, даже не говоря о рекламе. В наше-то время. Но, видимо, им хорошо и так. А ряженка вкусная. И творог хороший. Можно найти в “европейских” магазинах (так тут называют себя украинские и русские товары))), и, говорят, еще вроде бы в Whole foods бывают.