Вопрос не в карантине или нет, а в ценности сотрудника как в целом, так и для компании.
Ценный для конкретной фирмы конкретный сотрудник может обсуждать вопросы изменения з/п с меньшим риском, особенно если у рынка есть на него спрос и у него есть на руках аргументы, почему ему должны поднять зарплату.
Но судя по формулировке вопроса - я бы не рекомендовал рисковать.