Так а я о чём? Больше полигонов - гладко, меньше - угловато? Или мы о разных полигонах?
Так я добавляю количество полигонов в целом незначительно, их количество в квадрате вроде увеличивается, если уровень сабдива 1. Но в итоге на рендере модель с x*x полигонов выглядит сглаженной, а с x именно угловатой