Из актуального на Lua мы делаем CAD-в-браузере (nginx+luajit), пиксель для веб-аналитики (openresty) и бэкенд для редактора бизнес-правил (standalone Lua). До этого ещё много чего делали :)
а вообще: не хочешь прийти ко мне в гости в SDCast, рассказать чего-нибудь интересного про проекты, разработку, архитектуру и всё такое прочее? ;)