Ну вообще-то можно допустить.
Вырастить корову, кормить, лечить, чистить, ухаживать, закупать корма, содержать помещения, доить, обрабатывать молоко, паковать, развозить с дорогим топливом - не малая себестоимость.
Вообще у сельского хозяйства сейчас низкая добавочная стоимость сама по себе. Как раз молоко дешёвое, учитывая сколько нужно вложить в его производство.
Гораздо выгоднее написать софт популярный: себестоимость малая, а мультипликатор прибыли может быть высок.