Ну есть объективные, конечно, причины. Представьте себе, пересобирать и делать лок тестирование гигантского тайтла — это огромное количество времени. То есть игру, по сути, надо закончить задолго до релиза, чтобы все это успеть в чистовом виде оттестить. Когда-то давно, может, и делали, когда дистрибуция была другая. А сейчас это кажется невозможным =) Сейчас все делается параллельно, на бегу — и правки, если на них есть желание и ресурсы, докидываются уже после релиза.