Сергей С
вот я и хочу узнать у людей делавших практические весчи... как оно лучше?
ДА тут нет волшебной таблетки на самом деле. Я и так и так использовался все зависит от сайта самого. Если тебе не нужны приемущества апача, его файл .httpтрампарам , его модули и так далее. ТО можно отказаться в прользу nginx + php-fpm. Но тебе надо будет все его правила переписать на nginx. они пишутся расиво, но в этом надо разбираться.