обоснуй. Я никогда не беру курицу, которая лежит больше 2 дней. Нет свежей тут - есть в ленте, там большой оборот и свежак есть почти всегда
Ну можно же брать ту, что вакуумирована, а после в атмосфере азота герметично упакована. Пусть она и старше двух дней. В чистом азоте пока даже микроорганизмы дышать не умеют, поэтому оно гораздо дольше тухнет.