давайте определимся в терминах. есть микролара - люмен, если лара. лара от люмена отличается набором соглашений. это значит, что если в ваш проект приходит джун лары - он примерно понимает, что к чему. поэтому бизнес и выбирает лару, а не люмен. это раз. два - в ларе отличная экосистема, это значит почти для любого чиха есть пакет, и вам не придётся лепить прототип из говна и палок. три - если мы говорим о риалтайме, ботлнеках и др., то зачастую дело не в ларе/симфони и еще что-то, зачасту проблема архитектурная, и решается она тогда архитектурно. резюмируя - если вы неплохо знаете лару - это отличный выбор почти всегда. то же самое актуально для любых других фреймворков с экосистемой и соглашениями