Те, кто собеседуют - у них же это почти такой же стресс как и у тех, кто собеседуется. От работы отрывают, с незнакомыми людьми общаться заставляют, что-то спрашивать, проверять, а вдруг я что-то не то ляпну и покажу, что я не особо компетентен и т.п.