Size: a a a

Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥

2020 January 21
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Могу смотреть это видео бесконечно
источник
2020 January 22
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Ребят, там каменты еще не настоялись. Подождем до утра 😂

https://vc.ru/food/102400-fedor-ovchinnikov-iz-dodo-piccy-hvastaetsya-pervoy-shavermoy
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Жаль не могу скинуть видео с вчерашних тестовых проработок. Одной из...

Впереди еще много задач: поиск помещения, стандарты, форма персонала, нейминг, логотип, дизайн, ремонт помещения, технологический проект, да куча всего.

Ну и конечно, впереди куча проработок и доработок. И я понял - к открытию мы точно успеваем.

Но финальная шаурма должна получиться бобмочкой 😂
источник
2020 January 23
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Арсений написал в нашем чате: "На vc.ru про нас теперь пишут чаще, чем про Илона Маска 😊"

https://vc.ru/food/102586-sozdatel-servisa-gde-shaverma-chto-on-uznal-pro-rynok-po-puti-ot-instagram-obzorov-do-prodazhi-dodo-picce
источник
2020 January 25
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Рубрика "Ничоси".
Талантливый человек по имени Максим запили распознавание еды на подносе и даже планирует сделать на базе этой технологии свой продукт.

Я в ожидании... 😊

https://www.youtube.com/watch?v=0KNWJizOYQk&feature=youtu.be
источник
2020 January 26
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Виталя Покашеварим (более 1 млн. подписчиков) говорит о скором открытии нашей шаурмы 😊

https://youtu.be/Rsxh9-W9KsE?t=1065
YouTube
Доставка ДОМИНОС (Dominos) | Три года не виделись 👀👀👀
Канал бренда B.Well Swiss https://youtu.be/cK2XjWtSoa4
Автоматический тонометр MED-55 https://clck.ru/Lth8Q
----------------
Интересные ссылки:
1️⃣ По рекламе Pokashevarim@avtormedia.ru
2️⃣ Официальный сайт http://goo.gl/z1r4Wh
3️⃣ Instagram http://goo.gl/BH3fgH
4️⃣ Telegram https://t.me/pokashevarim
5️⃣ Группа ВК http://goo.gl/JdEShf
6️⃣ Страница ВК http://goo.gl/GG563r
7️⃣ Facebook https://goo.gl/MYpr9P
8️⃣ Одноклассники http://goo.gl/WEqEEx

Видео снято для канала Покашеварим, на котором представлены следующие темы: рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты мяса, рецепты для духовки, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты салатов, рецепты закусок, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, на праздник, украшения для тортов, крем. Виталий Покашеварим расскажет как приготовить крем, закуски, напитки, соусы, маринад. На канале также можно увидеть обзоры на доставки еды по Москве, доставки суши, доставка роллов, доставка грузинской кухни,…
источник
2020 January 28
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Выбираем картофель фри 😀
источник
2020 January 29
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Илья Летовальцев рассказывает как устроена Dodo IS, информационная система, на которой работают все пиццерии Додо.

Задача - сделать так, чтобы новый проект шаурмы умел работать на Dodo IS.
Спойлер - это возможно 😊
А позже добавим свои хотелки, их у нас мнооооого 😊

P.S. Сегодня утвердили вкус айрана, да, того самого турецкого айрана, который мы пробовали в Стамбуле и от которого остались в полном восторге.

P.P.S. Новый проект шаурмы оказался далеко не таким простым, как мы думали в начале, но нет нерешаемых проблем.
Ну вы в курсе 😊
источник
2020 January 30
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Сегодня насыщенный день 😊
Компания "Деловая Русь" 5 минут назад придумала для нас новый вид оборудования. Жаль, что не могу рассказать подробности.
Это оборудование будет поставляться только в наш проект шаурмы, а также всем нашим будущим партнерам-франчайзи на эксклюзивных условиях.

Цель встречи - разработать такой технологический проект кухни, который позволит заходить в помещения со сверинтенсивных трафиком и очень маленькой площадью.

Михаил Корин, основатель и генеральный директор компании "Деловая Русь" лично присутствует на всех встречах и сам генерит все идеи.
Да, хорошее инженерное образование было в СССР 😊
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Тестируем 13 видов маринада для курицы в шаурму.
Сегодня победителей нет 😊
источник
2020 January 31
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Федор Овчинников, «Додо Пицца»: «В бизнесе должны быть кризисы, я кризисам рад»

https://vc.ru/hr/100645-fedor-ovchinnikov-dodo-picca-v-biznese-dolzhny-byt-krizisy-ya-krizisam-rad
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
vc.ru читаю только ради каментов.
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Праведный гнев
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Моя IT-трансформация

Еще год назад гугл-календарь был для меня в диковинку.

Сегодня у меня в телефоне и на компе:
- Google meet для удаленных встреч и звонков;
- Google календарь для планирования встреч и бронирования переговорок;
- Google Docs для облачной замены ворда, экселя и павер пойнта;
- Keynote - лучшая прога для презентаций. Но за отсутствие облачной версии жирный минус;
- Trello для поиска помещений;
- Pyrus для документооборота;
- Wrike для сетевого графика работ (диаграмма Ганта);
- Kaiten для чего не скажу;
- Miro для прорисовки майндмепов и прочих схем;
- Slack для корпоративной переписки. И это удобней телеграма;
- Excel 365 для нормальной аналитики данных;
- Notion для общего ведения проекта.
Кстати, Notion - это для меня прям открытие года. Гениальная прога.

А какие проги для эффективной работы используете вы?
Напишите в наш чатик:
http://t.me/ebatmoistaryekostyli
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Поехать на встречу на Яндекс Такси, домой на каршеринге Яндекс Драйв, по пути заказать хинкали и хачапури в Яндекс Еде, а через 5 минут заказать продукты, шампуть и прочую мелочь в Яндекс Лавке.
По пути домой слушать куджи подкаст на Яндекс Музыке.

P.S. Хачапури приехали через 40 минут, продукты через 15 минут.

Все - IT.
Будущее бизнеса - IT.
Будущее фастфуда - IT.

Прикольно жить в наше время и делать офигенные продукты на стыке еды и IT😂
Оставайтесь на связи, ребята, дальше будет только интересней 😊
источник
2020 February 01
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Вильям Васильевич Похлебкин, уникальный человек, кулинарный энтузиаст и знаменитый исследователь кулинарии. Крупнейший специалист по русской кухни.

Да о чем это я пишу? Просто почитайте его книги!

Похлебкина можно читать и слушать бесконечно.
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник