Вообще-то да - Oracle TimesTen вполне заменяет оракловый сервер для нужд тестирования. Не 100% покрытие возможностей, но очень много. Это так, к слову :)
Он же все равно не встроенный, а если поднимать внешний сервис для тестирования - то какая разница, TimesTen (который, насколько помню, все-таки отличается от Oracle в работе с блокировками и транзакциями) или обычный Oracle?
Мы тут сейчас все-таки не про скорость тестирования, а про то, какие должны быть тесты )