А есть определение, что является ИТ-компанией?
Нет, но есть коды деятельности у компании, например.
Мы же одно и то же письмо обсуждаем?
(письмо Минтруда № 14-4/10/П-2696 от 26 марта 2020 г.)
Тут, конечно более юридический вопрос, как доказать, что компания относится к ИТ.