
Правильно:
Штраф за не убранный вовремя снег
Почему:
Не с причастиями пишется раздельно при наличии пояснительных слов.
Слитно пишем в том случае, если пояснительное слово — наречие меры и степени (отвечает на вопросы сколько? насколько?). Но только с наречиями меры и степени.
Как запомнить:
Задайте вопрос к пояснительному слову:
Вовремя (когда?) не убранный снег.
Абсолютно (насколько?) неубранный снег.
Но:
если кроме наречия меры и степени есть и другие пояснительные слова, все же разделяем:
Абсолютно не убранный администрацией снег.
#слитнораздельно