не страдаю от этой проблемы. А вот отсутствие сычуанской еды уже привело к страшным мукам и ломке костей и суставов, я стал покупать арахис с 麻辣 перцами... идут эксперименты по созданию 酸辣土豆丝 в домашних условиях. короче, если кто-нибудь знает правильную вкусную Сычуанку - делитесь )
муж-сычуанец тоже ругается, что почти нет нормальной, а те что были - скатились
山城小麵 которую уже упоминала еще ничего, и Chili Party приличный, но и в них есть какие-то нюансы (я вот не различаю, а он заметил, что в последнем вроде перец не совсем свежий или типа того)