ну офисы и компутеры - это не непрофильный бизнес, это средства производства. газпром не строит офисы, чтобы их сдавать стартапам и не покупает компы, чтобы открыть компьюетрный клуб в подвале лахта-центра. то же самое с другими крупнышами.
из очень крупных контор которые вообще не трогают облака я знаю только убер, для остальных построить систему ЦОДов, там развернуть глобальные сервисы, все это держать и развивать - неподъемная история.. зачем какому-нибудь VW или фарме это? был замечательный спич нетфликса про это, щас найду