У меня как-то болезнено пошло с формами на эффекторе, поэтому я не стал себя мучить и юзаю форм менеджер react-hook-form
Инпуты болезнено всегда, независимо от используемых технологий) С ностальгией вспоминаются времена, когда форма была формой и тупо улетала на сервер по кнопке submit