Три простых преимущества велосипеда в Чикаго:

1. Будешь обгонять общественный транспорт. Сюда включаю метро – да, даже так. По пути на работу 3,2 км проезжаю за 10 минут, на автобусе этот путь у меня занимал 20 с ожиданиями, а иногда и задержками, постоянно приходилось проверять расписание. В мексиканский район, где продается свежий сыр фета на развес, на велосипеде я попадаю за полчаса. Метро с пересадкой потребует 40 минут, не меньше. По прямой там 11 километров, пролетаешь по велодорожке;

2. Никаких проблем с парковкой и оплатой за неё, в центре это ощутимо дорого – рядом с нашим домом паркинги предлагают место по $50 долларов за вечер. Только сегодня по дороге в супермаркет видел парня, убивающегося из-за тикета на стекле: вышел на минутку, поленился идти к паркомату – получил кругленькую сумму штрафа;

3. Бесплатный и удобный спорт, желательно только есть побольше белка и купить набор аминокислот, чтобы мышцы не убивать. Для вегетарианцев это категорично, хотя мне кажется тем, кто ест пельмени и пиццу с пеперрони, а не дозированные куриные грудки с треской, тоже потребуется спортивное питание.

Почтальоны в США оставляют посылки на крыльце, если не застают хозяев дома. Не знаю, есть ли у них какой-то ценз для дорогих товаров – как-то странно вечером наблюдать iMac под дверью в доме с выключенными окнами, но коробочки от Amazon лежат.

Проворные школьники вчера попали на видео, пока крали одну из коробок с лужайки:

https://youtu.be/so3PWJUe9NA

В Чикаго открывается велосезон, а значит резко вырастут велосипедные кражи. Если у злодея не получается украсть велосипед целиком, то хотя бы колесо он всегда может унести.

Обычно воры свинчивают переднее колесо, что очень легко: два легких движения ключом и можно уходить. С задним же приходится повозиться – болты подкрутить, цепь ослабить. Поэтому существует правило: цеплять велосипед, продевая трос через спицы.

Один раз я пробил камеру в промзоне, дошёл до дома пешком, прицепил велосипед, а в веломагазин отправился с колесом в руках. Велосипедисты на перекрёстках смотрели на меня с явным подозрением.

Существует миф, что в Америке продукты стоят очень дорого. Вы говорите, что в США высокие зарплаты, а в ответ слышите: так там и жизнь очень дорогая. На самом деле нет, не так жутко. Забежал вчера в соседний супермаркет слегка пополнить запасы. Вот список цен:

Паста – $1,29 – 73 рубля;
Овсянка – $1 – 57 рублей;
Йогурт 900 г  – $2,5 – 142 рубля;
Яйца – 10 шт – $1 – 57 рублей;
Молоко 3,8 л – $2 – 114 рублей;
Бананы 3 шт – $0,64 – 36 рублей;
Клубника 450 г – $1 – 57 рублей;
Сырный шведский торт 450 г – $3 – 171 рубль;

Вместе с налогом за товары на фото: $19,26 – 1100 рублей. Здесь 4 литра молока, почти 2 кг йогурта и 1 кг клубники.

Netflix выложил трейлер пятого сезона House of Cards. Новые эпизоды появятся на сайте ровно через месяц – 30 мая.

Съемки самого популярного политического сериала современности закончили 14 февраля, спустя три недели после инаугурация Трампа. Думаю, авторы наполнят новый сезон отсылками к последней президентской гонке. Если команде сценаристов удалось ярко обыграть дело Pussy Riot и гей-скандалы в России, то будет странно с их стороны не вплести параллели с новыми национальными событиями.

Среди американцев ходили слухи, что Карточный домик снимали специально как часть кампании по выдвижению Хилари Клинтон. Майкл Добб, британский консервативный политик, который написал оригинальную серию книг о семействе Андервуд, намекал, что у Хилари есть много общего с Клэр. 

Общее у сюжета сериала легко находится и с другими политическими семьями, например, с Джонсонами. Президент Линдон Джонсон был южным демократом, а его жена знала об изменах, но не предпринимала никаких решительных и публичных действий, чтобы не подрывать имидж семейства.

Трейлер зловещ и мрачен, как будушее Америки при Трампе, которое рисовали колумнисты The Atlantic и The New Yorker.

«The American people don't know what's best for them. I do. I know exactly what they need»

Фрэнк Андервуд

https://www.youtube.com/watch?v=UW8Zyt8SF_U

Воскресный The Wall Street Journal посвятил первую полосу американским магазинам, которых мы больше не увидим – розничная торговля уходит в интернет. American Apparel и Bebe закроют все точки, я уже видел вывески на витринах о тотальной распродаже всех остатков. Сеть электроники RadioShack оставит 950 точек из нынешних 1500. В Чикаго я приехал, когда флагманский магазин компании на главной улице уже заколотили, вывеска под пыльным стеклом видна до сих пор.

У американцев все меньше времени ходить по магазинам. Но изменился не распорядок дня, а отношение к шоппингу – людям больше не весело ходить по торговым центрам, и они видят в этом тягостную рутину. Сказывается и удобство интернета с бесплатной доставкой и возвратом. Сети же не только уходят из оффлайна, но и теряют прибыль: гугл полностью лишил их возможности управлять ценами. Человек в одну секунду находит список из самых лучших вариантов и получает товар по почте за пару дней.

В течении 10 лет традиционный американский шоппинг может уйти в прошлое, останутся лишь торговые островки, напоминающие о периоде величия громадных моллов.

Американцы очень любят арахисовую пасту. В супермаркетах лежит куча товар с её вкусом. Помимо разновидностей всех батончиков и печенья с приставкой peanut butter, есть мороженое и йогурты, даже протеиновый порошок для спортсменов.

С производством некоторых товаров американцы до сих пор не могут совладать. Описанию местного хлеба можно посвятить страницы, но есть и другие продукты, которые в обычном супермаркете лучше не брать.

Я люблю делать дома салаты и сыр фета – незаменимый ингредиент. В обычных магазиных есть его подобие, но он ужасно пересушен и продается по странной цене маленькими порциями.

На помощь приходят латиноамериканские районы, где есть всё. В одном из таких я нашел халяльную лавку, которую держит старый мусульманин. Не знаю, где он достает этот сыр, но тот свежий, вкус насыщенный и цена – 400 рублей за кг. Думаю, что это дешево даже для российских реалий.

Моя аудитория сильно подросла, поэтому давайте кратко познакомимся.

В Чикаго переехал в сентябре 2016 года вместе с женой. Сначала работал на пивоварне Goose Island, с весны устроился поваром в самый крупный крафтовый бар города. У нас 130 кранов с разливным пивом, поэтому могу себе позволить готовить сырный соус с добавлением немецкого светлого, а суп чили на основе российского имперского статута.

Добавил контакты в описание профиля и продублирую их здесь:

@moldovanov – личка. Надеюсь вопросов будет много, как и моего времени, чтобы на них ответить;

@ruslan_moldovanov – инстаграм. Там красивые фотографии, больше динамики и частые обновления в stories. Прямая ссылка: https://www.instagram.com/ruslan_moldovanov/

Чувствуйте себя свободно, как в Америке!

США и Великобритания издают львиную долю всех книг на мировым рынке, что позволяет англоговорящим раньше других знакомиться с новинками нонфикшена и художественной литературы со всего света. События из истории других стран здесь запросто могут стать одной из популярных тем.

Юбилей Русской революции в США обсуждают в университетах, газеты и журналы публикуют длинные материалы и специальные колонки. Крупнейшая книжная сеть Barnes & Noble даже поставила отдельный стол в центре магазина с новыми томиками про Ленина и Гражданскую войну в России.

Вчера ходил смотреть, что случилось с магазином Louis Vuitton. Он находится на главной прогулочной улице Чикаго и я сначала не поверил, когда увидел в твиттере, что там произошло ограбление – более людное место в городе трудно найти.

Но вся соль скопилась в фактуре. Пять человек на черном седане врезались в витрину, вдребезги раскрошили стеклянную дверь, выбежали в черных масках и начали хватать дорогие сумки и аксессуары. Цены для конкретики: сумки по $4000, кошельки по $2000, чехол Луи Вюиттон для седьмого айфона стоит в два раза дороже самого девайса.

Век видеокамер и GPS–навигации, но полуночные грабители бросили свою разбитую машину, запрыгнули в черный кроссовер, после чего скрылись, и никто до сих пор не задержан. Они еще умудрились стукнуть авто водителя Uber, который в этом момент подбирал пассажиров.

Казалось, что классические ограбления банков с чулками на головах из старых боевиков ушли в прошлое. Но не в Чикаго.

Видите на фотографии круг на полу? Раньше здесь была вращающаяся дверь. Магазин спешно поставил обычную и заделал дырку гипсокартоном.