Там написано про таблицу. Сам факт использования таблицы подразумевает, что там несколько строк данных. А значит эти данные где-то должны храниться... Коллега, это элементарная логика, оспаривать которую неразумно.
Со стороны принимающего заявки нужно получать данные каким-то образом. Значит это либо какой-нибудь JSON-интерфейс, что явно не соответствует уровню поставленной задачи, либо что-нибудь ещё покруче.
Ну почему же? Лендос, снимает заявки, изи формой, и тупо шлёт их все в один ящик, а из него выгребает CRM - вот и бизнес процесс замкнулся 👌🏻 без баз и лишних движений)