Также напомню, что сахар-песок называется не просто одним кандзи, а 砂糖.
サトウ это как слово, учу 糖 как универсальный для разных составных сахарных слов. В словаре встречается и просто 糖 как сахар и 糖の - сахарный. Но видимо в живой речи не часто используется, т.к т9 у меня его не подсказывает отдельно от サ、