И например UnrealEngine ...да триангулирует mesh...но триангулирует из квадов...а сделать lowpoly с правильной геометрией из треугольников не получится...всегда будут косяки в шейдинге
Блендер умеет преобразовывать треугольники в квадраты. Но чем больше будет лишних линий на исходной модели, тем больше их и на квад мешь. А потом мучения в УВ развертке. Сиди и убирай лишнии линии.