Нам в notion нравится исключительно редактор. Когда ты можешь на одну страницу насыпать разного контента: встроенное ютуб видео, запись из loom, файлы, сложную разметку, скрывающиеся блоки, тудушки.
Ну и все это стремится сохранять какое то единообразие - отступы, шрифты.
В one note помню все страницы превращались в хаос, приходилось тратить силы на форматирование.
Для нас это более быстрая замена конфлюенсу для документации.