сроки часто будут либо слишком большие, либо слишком маленькие
ну и вспомним что задача чаще всего будет сделана не раньше чем сколько отведено на нее времени %)
1. слишком большие - дроби
2. слишком маленькие - не проблема
3. "не раньше чем сколько отведено" - проблемы с мотивацией
4. ошибки по оценке - оценивайте дальше, корректируйте и анализируйте почему ошиблись
5. "сторипоинты удобнее". спойлер, ровно в одном, потому что ответственность с оценивающего снимает. снимите ответственность с оценок временем и живите счастливо.