да, верно, это не совсем земля. Это заземлённый ноль. Подключаясь к нему, делается по факту зануление. От полноценного заземления отличается тем, что если перегорит ноль на входе в щиток, то будет атата. Но я подозреваю что к плите как раз этот ноль и проброшен. То есть мы в любом случае рискуем в старых домах. :(