как показывает практика - есть куча компаний что в штатах (где такое же на федеральном уровне для почти всех white collar), что в онтарио, где таки все хорошо
Всякие эксцессы - это лишнее. Достаточно просто ограничить работу рабочим днем и любые действия по работе во внеурочное время законодательно заставить оплачивать отдельно по более высокому тарифу. А также дать работнику возможность отказаться без каких либо штрафных санкций.
Тоже самое говорили в 19-м веке и начале 20-го, когда вводили минимальную з/п и обязательный отпуск и выходные дни. Спасибо, времена рабства и дикого капитализма закончились.