могу я просто например ему накидать 50 примеров даты где есть этот паттерн с временными промежутками разной длинны и разной амплитуты. а он сам будет прикидывать потом на свежей дате похожие кейсы?
Можно попробовать. Но, думается, 50 примеров будет мало
Причем тут линал? Вы хотите определить, был всплеск или нет. Можно считать статистику по временным отрезкам. Если статистика сильно отличается от прошлых, то всплеск нашелся