для немецкого фрилансера нахождение заказчика в США или не в США большой разницы не делает.
Если вы не работали фрилансером в Германии, то вангую, что у вас знания почерпнуты из инета. Я вам говорю с практической точки зрения, что наличие одного заказчика - это не какой-то великий deal breaker. Можно быть фрилансером с одним заказчиком и не быть фрилансером с несколькими - это зависит от ряда факторов. Я каждый год заполняю формы на несколько десятков вопросов и там много тонких нюансов.
вряд ли они оценили бы мое «я ищу, вот сайтик и реклама» - вот это вот зря, наличие сайта с рекламой - один из важных критериев фрилансера.