Если таки решитесь на букинге бронировать, рекомендую брать с бесплатной отменой если не хочется и без жилья и без денег остаться. Некотрые отели сначала возьмут деньги, а потом разбираться будут. У меня так знакомые в Дюссельдорф ездили: сначала забронировали, а через пару дней получили письмо что или они подтверждают бизнес причину поездки и вписываются или получат возврат в течение Н дней (около 20 вроде)