Ебашь на максимуме огна в открытой сперва, чтоб она снаружие была заебись, потом можно ненадолго крышкой закрыть, чтоб она внутри стало тоже заебись
Она с крышкой будет мягкая же. Её надо, главное не горкой, которая из сковороды сыпется. Иначе не равномерно приготовится