По существу — есть разные кейсы. Есть приложения, которые принципиально не могут работать без JS. Есть сайты, которые за 5 минут на коленке за копейки слепили на CRA, и нет никакого смысла добавлять SSR. Есть "контентные сайты", которые компания делает на привычном для неё стеке, который не поддерживает нужные для корректной работы без JS, функции, и внедрять эти функции слишком дорого, потому что из всей аудитории этого сайта только один Женя выключает ЖС.