С логами то понятно, но это не совсем то что хочется. Я даже протокол начал писать для простой профилировки запросов, но это прям базовые вещи (логи, какие-нибудь запросы, кеш и т.п.). А тормоза приходится искать уже через косвенные мониторинг бд и редиса.