M
Вообще,имхо, любую кислую начинку можно
Size: a a a
2020 October 10
N
Для теста 300 грамм муки, 200 грамм масла, 100 грамм сахара (я в итоге меньше добавляла), 1 желток, около 1,5 чл разрыхлителя. Эти все мешаешь хорошо, потом в колобок в целлофане и в холодильник. Около часа подержать, потом это в форму как базу, потыкав вилкой. И в духовку 220 градусов на 10-15 минут. Одновременно в клюкву добавляешь немного крахмала, даёшь минут 10 полежать так. И начинаешь готовить меренгу: 4 белка, щепотка соли, 200 грамм сахара (я чуть меньше клала, около 160) взбиваешь долго, пока прям густой не станет. Достаёшь тесто, туда клюкву, сверху взбитые белки (если есть пакет для выпечки, можно прикольные «кочки» сделать) и минут 20-25 на 180 градусов. Ну и все:)
Меренга) это то, что у меня вообще никогда не получалось😅😅😅 но может я в Австрии тоже продвинулась и в этот раз смогу))
M
Ну Австрия же продвинутый штат
Ну... да... но нет:) жена не мой вариант 😅
N
Вообще,имхо, любую кислую начинку можно
Спасибо большое за рецепт)
M
Меренга) это то, что у меня вообще никогда не получалось😅😅😅 но может я в Австрии тоже продвинулась и в этот раз смогу))
Нужен миксер, просто долго взбивать
N
Как вкусно, как красиво😍😍😍
В
Как вкусно, как красиво😍😍😍
Спасибо 🤗 это Илье на ДР ))
N
Нужен миксер, просто долго взбивать
Это сколько примерно? Может я нетерпеливая, и в этом проблема😂
M
Это было безумно вкусно😍 в идеале грецкие орехи надо заменить на что-то ещё 😅
M
Это сколько примерно? Может я нетерпеливая, и в этом проблема😂
Реально минут 10🙈
N
Это было безумно вкусно😍 в идеале грецкие орехи надо заменить на что-то ещё 😅
Пекан как вариант)
В
Это было безумно вкусно😍 в идеале грецкие орехи надо заменить на что-то ещё 😅
Сорри, сорри 😂 когда ты ела брауни, там была фундучная мука, про грецкую мне даже в голову не пришло
N
Реально минут 10🙈
Тогда буду надеяться что в Австрии у меня сможет получиться лучше)))
M
Спасибо большое за рецепт)
Не за что
M
Сорри, сорри 😂 когда ты ела брауни, там была фундучная мука, про грецкую мне даже в голову не пришло
Я сама не всегда помню, что у меня на грецкие реакция, потому что по привычке редко их ем 😅
В
Я сама не всегда помню, что у меня на грецкие реакция, потому что по привычке редко их ем 😅
Неудобненько получается
D
Не помогаешь
Я этот-то еле выпытал. Первый ответ был "дык в инете любой найти"
M
Я этот-то еле выпытал. Первый ответ был "дык в инете любой найти"
Скрытная какая у тебя жена 😅😅😅 Ну сырники я вроде почти приноровилась, так что можно попробовать это же просто в вафельницу засунуть😅
В
Скрытная какая у тебя жена 😅😅😅 Ну сырники я вроде почти приноровилась, так что можно попробовать это же просто в вафельницу засунуть😅
Обычно в тесто для вафель добавляют масло, но я смутно помню, что когда мы делали творожные вафли, мы тоже масла туда не особо добавляли
В
Или по крайней мере, немного