SV
Пробовал еще трафик перехватить - не вышло, там https
по appium можно конечно попробовать поискать с помощью метода find elements http://appium.io/docs/en/commands/element/find-elements/
сохранить информацию в массив и во что то преобразовать, но мне думается что это не супер хорошее решение. И то наверное так просто не отделаетесь, нужно будет получать атрибут text элементов из списка. Удачи