Кто-нибудь в курсе, как готовить мягкую и сочную куриную грудку?
Мариновать в чём-то?
Она сама по себе слишком жёсткая.
Ну ебать если ты ее сразу сочную взял - раскали сковородку пиздец, быстро с одной стороны корочку ебанул, быстро с другой. Потом на малом огне доводи до готовности, так эта корочка не даст выйти соку из мяса. Если она сухая изначально добавь соус, я люблю курицу в томате так жарить, она вбирает влагу из соуса и получается приятной весьма