По факту три действия
1) ng add
@nguniversal/express-engine
2) npm run dev:ssr
3) решить все вывалившиеся ошибки
На каком этапе у тебя встало? Вчера ты писал, что он ругается на отсутствие скрипта. Это значит, что в package.json не появилось скрипта dev:ssr . А почему? Скорее всего не установился юниверсл