Да, окирпичить можно легко. Вообще любителям кастомов я рекомендую всегда посмотреть на какие аппараты есть тот же pixel experience или lineageos, и уже их приобретать. Если очень уж хочется кастом накатить..
Вариантов паролей на Android существует весьма много: классический цифровой, графический ключ, пароль с помощью отпечатка пальцев или сканирования лица. В статье разбираемся в каждом из них и даем рекомендации. https://androidinsider.ru/?p=259875