Спасибо. Всё так. Работал в компаниях разного направления, но в суть бизнеса мало когда вникал.
Пытаюсь отталкиваться от идеи "не тратить время на курсы, а сразу искать боевую, хоть и начальную, вакансию".
Маловероятно, что с таким подходом кто-то возьмет вас. Изучите BPMN, UML, SQL, RESTful API, хотя бы на уровне бесплатных курсов и вебинаров, чтобы могли описать процессы интернет-магазина, например, для него же описать ERD, структуру БД примитивную, запросы API для него же. По мере изучения найдете затыки в понимании, сами их проработаете. Компании прекрасно понимают сколько понадобится вкладывать в джуна/стажера и полностью tabula rasa брать не захотят.