А если делать не регрессию, а классификацию изменения цены, то в случае если в окне, которые хотим предсказать у нас цена изменилась вверх выше нужного нам процентного порога а потом либо до этого также вниз изменилась выше порога, то это просто ввести для таких случаев ещё один класс?
0 : threshold < k
1: threshold > k вверх
2: threshold < вниз
3: threshold > k, вниз и вверх, либо вверх, потом вниз