вот у меня в технологической сети трафик во влане управления железом зажат до скорости 1М. вот у меня бывают потери пакетов UDP. а если ничего не зажато, то с какой радости оно потеряется мне не понятно. + там же есть параметр повтороного запроса
это не параноя, дропы в сетях были, есть и будут, для критически важного трафика как раз делают QoS - например для телефонии, но там маленько другой характер трафика
туннель будет так думать только если на нем накручены теже QoS, только вот сетям, по которым этот туннель ходит на внутренние приоритеты будет глубоко пофиг