да 40 летние это же самоучки в основном, бывший инженер .
но текучки среди таких будет точно меньше, и если кого то текучка достанет, посмотрит на старших.
Да и 40 летних наверное почти нет на рынке, они только появляться начинают, а многие к этому моменту просто достигли желаемой работы и не куда больше не пойдут
а вот 25-летка, всегда будет смотреть на сторону, вся жизнь впереди
да и по резюме видно, сколько работ поменял за свою 5 летнюю карьеру молодой, и за 20 лет 40-летний