Я просто из частичек информации по спрутхабу (сразу говорю, могу ошибаться) понял его так: Есть железка (как сейчас выяснилось, на самом деле софт) которая умеет работать с разным оборудованием. Предоставляет сразу из коробки удобный (но ограниченный фантазией создателя) интерфейс для настройки. Реализующий протокол homeKit (а значит работающий только на эпл технике, а у меня Андроид), а соответственно умеющий в приложение для умного дома от эпл.