ПРОСТИ КАВКАЗ!
Прости Кавказ, но афганский шашлык для меня вкуснее. Нет, конечно, если я сам, дома, готовлю мясо на шампурах, делаю его классически, по нашему, по-кавказски. Но то, что вы можете поесть в Кабуле, Панджшере, Герате или Джелалабаде - за гранью вкусовых ощущений. Афганский шашлык мелкий, его подают на хлебной лепешке, рядом специи: соль, перец и сушеный гранат.
Завтра Пасха, и мясо станет доступно (если говорить о православных) не только путешественникам.