кстати заметьте как у нас народ стал меньше есть пустых хлеба и картошки - самых нищенских продуктов. а мясо как раз растёт и бьёт рекорды.
не говядина. птица в основном. но тем не менее
А вас не смущает термин "мясопродукты"? Тогда, как в американской статистике указан убойный вес чистого мяса без внутренностей, шкуры, рогов.