На переходном периоде как раз есть смысл ставить PG и смотреть что получится, т.к. работа сервера 1С особых отличий не имеет (ну кроме "не"рабочих COM-объектов и нюансов работы с файлами).
1. С сервера 1с заходите? 2. А тоже самое, но с ключем "-W" ? 3. В самом Пг задавали пароль через "ALTER USER postgres WITH ENCRYPTED PASSWORD 'yourpassword';" ?