Фотографии пустых полок в европейских супермаркетах свидетельствуют, скорее, не столько о дефиците продуктов и товаров, сколько об ажиотажном спросе. На какое-то короткое время дефицит в отдельном супермаркете есть, но его ликвидируют с первой же поставкой. В Германии появился термин Hamsterkäufe, то есть "хомячьи закупки", когда народ оголтело закупает все подряд.
Происходит это неравномерно, поэтому получаю много ответов в стиле "В магазинах полно всего, вчера сам видел". Очевидно, что где-то спрос побольше, где-то на складах запасов поменьше, вот местами и прорывает.
Тем временем, МЧС Германии публикует
список продуктов "на черный день" и чеклист для удобства закупки. Точнее, не на день, а на 10 дней, с указанием калорийности. Он сформирован не в связи с коронавирусом, а в принципе, на случай чрезвычайной ситуации. Но закупающиеся, судя по всему, берут и про запас.