CTF vs вуз, это такой же бессмысленный холивар, как research vs CTF, какая разница, где человек получил знания, если они у него есть.
К сожалению стоит признать, что сегодня, мало где можно получить хорошие знания в вузах. Поэтому CTF, где большое сообщество и материалы на любой вкус (re, web, pwn, etc) и в любой форме, вполне себе имеет право на существование.