🧀Мы предлагаем только лучшие продукты🧀 из Италии, Испании, Голландии, Франции а так же занимаемся реализацией охлажденных креветок из Аргентины.
Size: a a a
2017 March 30
Farmaggio деревенский сыр в соломе
2017 March 31
Сыр Манчего делают только из цельного молока овец породы манчега, выращиваемых в регионе Ла-Манча. Твёрдый сыр из Испании.
2017 April 10
Производить сыр в промышленных масштабах первыми стали в Голландии в 14 веке. Сейчас самый большой производитель сыра – США, больше всего его едят в Греции, а самые верные сырные гурманы - французы.
Самый дорогой в мире сыр, вовсе не итальянский. Сербский сыр Пуле стоит 3,5 тысячи долларов за килограмм. Такая высокая стоимость объясняется тем, что он делается из ослиного молока, причем на 1 кг сыра требуется 25 литров. Это самый дорогой сыр в мире.
2017 April 18
Сыр PRIMA DONNA Голландия. Производится компанией Vandersterre Groep. Очень лёгкий сыр с малым содержанием жиров. Этот сыр обладает приятным, чуть сладковатым вкусом с нотками ореха. #примадонна
2017 April 19
#сыр
Сыр – очень полезный продукт. 200 грамм его содержит суточную норму необходимых организму человека жиров, белков и минералов. Это количество равно: двум плавленным сыркам, 2 порциям традиционного сырного супа или половине американского чиз-кейка.
Сыр – очень полезный продукт. 200 грамм его содержит суточную норму необходимых организму человека жиров, белков и минералов. Это количество равно: двум плавленным сыркам, 2 порциям традиционного сырного супа или половине американского чиз-кейка.
#цветсыра
Цвет сыра зависит от состава коровьего молока (который в свою очередь зависит от того, чем кормится корова). Чем больше в-каротина, тем интенсивнее цвет сыра. Некоторые сорта сыра подкрашивают отваром цветков календулы или морковным соком. Недобросовестные производители могут применять обычные пищевые красители, что не улучшает качество сыра.
Цвет сыра зависит от состава коровьего молока (который в свою очередь зависит от того, чем кормится корова). Чем больше в-каротина, тем интенсивнее цвет сыра. Некоторые сорта сыра подкрашивают отваром цветков календулы или морковным соком. Недобросовестные производители могут применять обычные пищевые красители, что не улучшает качество сыра.
2017 April 20
#тиросемиофилист
Коллекционировать можно всё, в том числе и этикетки сыра. Этим и занимаются люди, которых прозвали тиросемиофилистами. Интересно, что в большинстве случаев сам продукт представляет для них мало значения, а вот вожделенная бумажка с товарным знаком и описанием становится на вес золота
Коллекционировать можно всё, в том числе и этикетки сыра. Этим и занимаются люди, которых прозвали тиросемиофилистами. Интересно, что в большинстве случаев сам продукт представляет для них мало значения, а вот вожделенная бумажка с товарным знаком и описанием становится на вес золота
2017 April 25
#пекорино
Сыр пекорино делается исключительно на основе молока овец. Для этого сырье солят и спрессовывают. Специальное устройство удаляет из массы всю влагу и сыр становится твёрдым.
Сыр пекорино делается исключительно на основе молока овец. Для этого сырье солят и спрессовывают. Специальное устройство удаляет из массы всю влагу и сыр становится твёрдым.
#пекорино
Самым подходящим вином для пекорино является Коньяти классико.
Самым подходящим вином для пекорино является Коньяти классико.
#фиоресардо
Фиоре Сардо твёрдый сыр с острова Сардиния, который делают из молока коз или овец. Имеет зернистую структуру и покрыт жёлто-коричневой корочкой.
Фиоре Сардо твёрдый сыр с острова Сардиния, который делают из молока коз или овец. Имеет зернистую структуру и покрыт жёлто-коричневой корочкой.
2017 April 26
#фонтина
#фонтина
Фонтина – полутвердый сыр средней зрелости. Он обладает эластичной, мягкой текстурой с небольшим количеством неравномерно распределенных глазков. Может быть как цвета слоновой кости, так и иметь соломенные оттенки. Отличается характерным сладким вкусом с ореховыми нотками, который становится более выраженным.
Фонтина – полутвердый сыр средней зрелости. Он обладает эластичной, мягкой текстурой с небольшим количеством неравномерно распределенных глазков. Может быть как цвета слоновой кости, так и иметь соломенные оттенки. Отличается характерным сладким вкусом с ореховыми нотками, который становится более выраженным.
#кастельмано
#кастельмано
Полутвёрдый сыр, изготавливаемый в регионе Кунео из коровьего молока (бывает с добавкой молока коз или овец). Зреет около 5 месяцев. Цвет корочки варьируется от серого до тёмно-красного, мякоть с плесенью. Вкус солоноватый, яркий, с ореховым ароматом. Подают кастельманьо с мёдом или вермутом.
Полутвёрдый сыр, изготавливаемый в регионе Кунео из коровьего молока (бывает с добавкой молока коз или овец). Зреет около 5 месяцев. Цвет корочки варьируется от серого до тёмно-красного, мякоть с плесенью. Вкус солоноватый, яркий, с ореховым ароматом. Подают кастельманьо с мёдом или вермутом.
#монтазио
#монтазио
Montasio Fresco – сыр, выдержанный от 2 до 4 месяцев. Вкус мягкий, сливочный, гармоничный.
Свежий монтазио употребляют как аперитив к белым винам (Pinot bianco, Chardonnay). Монтазио средней выдержки непревзойденно гармонирует с красными сортами вин (Merlot).
Montasio Fresco – сыр, выдержанный от 2 до 4 месяцев. Вкус мягкий, сливочный, гармоничный.
Свежий монтазио употребляют как аперитив к белым винам (Pinot bianco, Chardonnay). Монтазио средней выдержки непревзойденно гармонирует с красными сортами вин (Merlot).
#пуглиезе
#пуглиезе
Канестрато пуглиезе сыр из области Апулия, изготавливаемый из молока овец.
Корочка ребристая, светло-жёлтая, есть белый налёт. Созревает канестрато десять месяцев.
Употребляется с овощами, фруктами, подходит к сухому вину из белых сортов винограда.
Канестрато пуглиезе сыр из области Апулия, изготавливаемый из молока овец.
Корочка ребристая, светло-жёлтая, есть белый налёт. Созревает канестрато десять месяцев.
Употребляется с овощами, фруктами, подходит к сухому вину из белых сортов винограда.