Физики объяснили пригорание пищи в центре сковороды. Российский и чешский физики изучили процесс пригорания пищи в центре сковородки во время нагрева - скорость оттока масла из центра довольно точно описывается скоростью растекания капли, упавшей на твердую поверхность. Ответственным за такой эффект оказался термокапиллярная конвекция - пример эффекта Марангони: градиент температуры приводит к разнице поверхностного натяжения в центре и на границе сковороды. Чтобы этого избежать, авторы советуют использовать больше масла или равномерно прогревающуюся сковороду
@znayuvse

☝️ Как правило, пользователи Telegram читают лишь 20% каналов, на которые подписаны. Совместно с Alphavite SMM мы подготовили каналы, которые претендуют быть в их числе. Кому выпадет такой шанс, решать тебе:

🧂 Соль — все самое интересное из мира еды и ресторанов, от старинных рецептов до современных роботов-официантов, новости, скидки, подарки и бездна полезной информации для каждого, кто хоть немного любит поесть.

😮 Лепрозорий — лучшая борда в мире , объединяющая людей разных слоев теперь и для Telegram. Абстрактные мемы, лучшее из новостей мира и политика. Все что нужно в одном канале.

💡 СВЕТ Екатеринбург — лучший новостной канал Екатеринбурга. Если ты с Екб и до сих пор не подписался, обязательно зацени!

🍦 КРЕМ — скандальный телеграм канал, который показывает реальную жизнь в России. Ты будешь в шоке, но тебе понравится!

✈️ В Туризме — канал, который научит вас путешествовать, имея всего пару тысяч рублей в кармане.

💣 ПУШКА — ТОТ САМЫЙ, ЗНАМЕНИТЫЙ КАНАЛ, с трешовыми и аморальными новостями со всего мира. Только самые быстрые и актуальные новости. Подпишись, чтобы узнавать ПЕРВЫМ о любом событии!

🔴 МОСКВА | LIVE — Информационно-новостной канал ! Новости, афиша, а так же интересные места Столицы. Подпишись и будь в курсе всего, что происходит в Москве!

🛸 X-Files — первый канал, где сливают секретные материалы КГБ и ФБР. Реальные истории и видео про НЛО и свидетельства очевидцев!

✅ Главный Политический - это важные политические события, назначения и отставки губернаторов, выборы в ГосДуму 2021, трансфер власти и многое другое  @glavpolit.

📣 "Баш на баш" — один из немногих региональных каналов, который читает вся Россия. Что кричали Путину на митинге в Уфе? Кто сталкивает лбами Башкирию и Татарстан? Как купить личную церковь за 30 тысяч рублей? Об этом и другом — на канале "Баш на баш"

💬 Mr. Putin — что иностранцы на самом деле думают о президенте России? Канал Mr. Putin расскажет! Сканадалы, фейки, мемы, аналитика.

Alphavite SMM — качественное продвижение в Telegram

​​Обнимание панд, как работа?

Если вы владеете китайским, интересуетесь биологией и старше 22 лет - самое время отправить заявку на эту вакансию. Не работа, а мечта: рабочий день проходит в объятьях панд, да еще и платят неплохо. Правда, отпуск не предусмотрен - но и сама работа похожа на отдых. Оплата: 32 000 долларов в год

@znayuvse

У самой старой дикой птицы в мире вылупился очередной птенец. У самки темноспинного альбатроса Уиздом, которую орнитологи считают самой старой дикой птицей в мире, вылупился новый птенец. Яйцо, которое она отложила в конце ноября, начало проклевываться двадцать девятого января, а первого февраля из него вышел птенец. В ближайшие месяцы юный альбатрос будет получать пищу от обоих родителей, а к июню-июлю оперится и научится летать. По мнению специалистов, за свою семидесятилетнюю жизнь Уиздом вырастила от тридцати до тридцати шести птенцов
@znayuvse

Китайский зонд «Тяньвэнь-1» сделал первую фотографию Марса с расстояния примерно в 2,2 млн километрах и успешно провел четвертую коррекцию орбиты. Китай запустил ракету со своей первой автоматической межпланетной станцией (АМС) «Тяньвэнь-1» в июле прошлого года. Цель миссии - найти следы жизни на Марсе, а также изучить возможности для его потенциальной колонизации человеком
@znayuvse

Wingcopter готовится к масштабированию. Аппараты Wingcopter уже использовались для доставки инсулина за пределами прямой видимости оператора в Ирландии, с их помощью была налажена двусторонняя медицинская транспортная линия в Танзании, дроны доставили вакцину в удаленные районы Вануату. Wingcopter начинал с OEM-производства дронов, однако в последнее время руководство компании подумывает о развитии формата «дронов как услуги». Wingcopter 178 разгоняется до 161 км/ч, несет на борту порядка 6 кг грузов и преодолевает до 120 миль - по словам разработчиков, конструкция тилтроторов делает аппараты более устойчивыми к ветру и иным погодным условиям, чем большинство «классических» дронов. Представители компании рассчитывают в скором времени представить новые модели беспилотников
@znayuvse

Нейросеть озвучила беззвучную игру на фортепиано. Американские разработчики создали алгоритм, который наблюдает за беззвучным видео игры на фортепиано и синтезирует восстановленный звук. Статья была представлена на конференции NeurIPS 2020
@znayuvse

В Германии появится завод по производству синтетического топлива. Германский аэрокосмический центр (DLR) приступил к проектированию завода по производству синтетического топлива для самолетов. Новый завод будет опытным. Предприятие будет выпускать около 10 тысяч тонн синтетического топлива в год. Синтетическое топливо рассматривается как экологически нейтральное горючее, поскольку оно в процессе сгорания никак не влияет на баланс углекислого газа в атмосфере. Дело в том, что для производства такого топлива используется диоксид углерода. Работы ведутся в рамках международного плана по снижению вредных выбросов авиацией к 2030 году
@znayuvse

Функциональная МРТ указала на два пути формирования алкоголизма в мозге подростков. Нейронная сеть, связывающая медиальную орбитофронтальную кору с центральным серым веществом среднего мозга, участвует в формировании алкогольной зависимости у подростков двумя путями. В первом подавляется центральное серое вещество, и подросток ощущает только достоинства алкоголя, но не чувствует его побочных эффектов и не пытается остановиться, а во втором, наоборот, центральное серое вещество активируется, и подросток ощущает ситуацию как неприятную и угрожающую и, желая поскорее уйти от этого чувства, ищет избавления в алкоголе. Это ученые выяснили, изучив данные фМРТ покоя и с когнитивной нагрузкой, а также поведение почти двух тысяч подростков 14 лет, употребляющих и злоупотребляющих алкоголем, и сопоставили их с данными этих же подростков в 19 лет
@znayuvse

Возрожденная британская популяция журавлей преодолела рубеж в двести особей. Британская популяция серых журавлей преодолела рубеж в двести особей, включая шестьдесят четыре размножающиеся пары. После вымирания в XVII веке эти птицы отсутствовали в Великобритании почти четыреста лет, пока в конце 1970 годов несколько прибывших из континентальной Европы пар не поселились на востоке страны. Масштабный проект, включающий восстановление водно-болотных угодий и выпуск выращенных в неволе журавлят, помог новой популяции увеличить численность и существенно расширить ареал
@znayuvse

Химики научили компьютер определять происхождение вина по химическому составу. Они определили количество примесей в аргентинском мальбеке и изучили, как на это влияют климат, год производства и высота над уровнем моря. На основе полученных данных ученые научили компьютер определять место происхождения вина по его составу с точностью 53,28 процента
@znayuvse

Арабская станция Al Amal вышла на орбиту вокруг Марса. Межпланетная станция Al Amal успешно совершила маневр выхода на орбиту вокруг Марса, став таким образом первым исследовательским марсианским аппаратом стран Арабского мира. Ожидается, что станция проработает два земных года и узнает много нового об атмосфере Красной планеты
@znayuvse

​​Sony предложили Киану Ривзу роль в киновселенной по Человеку-Пауку.

Студия предложила актеру сыграть злодея Крейвена-Охотника, настоящее имя которого Сергей Николаевич Кравинов. Фильм «Крейвен» Джей Си Чандора будет спин-оффом «Человека-паука». Ранее сообщалось, что фильм будет основан на комиксе «Последняя охота Крейвена». Источники отмечают, что картина выйдет со «взрослым» рейтингом и будет «смесью фильмов «Гнев» и «Логан»

@znayuvse

Лазерный резак научили собирать готовые к полету дроны. Американские и британские инженеры создали насадку для лазерных резаков, позволяющую им создавать дроны - резак вырезает корпус, а насадка перемещает на него компоненты, наносит контактные дорожки и спекает их. После этого дрон может взлететь прямо с резака и приступить к работе
@znayuvse

В Лондоне на продажу выставили самый узкий дом в городе шириной всего 1,6 метра. Новому владельцу старинное пятиэтажное здание с дизайнерским интерьером обойдётся в 1,3 миллиона долларов
@znayuvse

​​Стоимость «родной» земли?

Необычный способ заработка - продажа земли, но не участков, а непосредственно земли в пакетиках для граждан, тоскующих по родине. Эта идея была придумана и реализована в Ирландии. Таким способом компания Official Irish Dirt зарабатывает до 200 миллионов долларов в год

@znayuvse

Робот-автомат Chowbotics приготовит отличный салат за несколько секунд. Это нечто среднее между вендинговым автоматом и автоматизированной кухней, машина по созданию широкого спектра салатов из любого количества компонентов без участия человека. Она способна работать по удаленным заявкам и выдавать готовое блюдо для доставки его курьером. В технической части «салатного робота» нет ничего сложного - по сути, это смеситель, который берет порции подготовленных, нарезанных продуктов, и помещает их в контейнер в соответствии с рецептом. Заявлено, что количество вариаций блюд зависит только от набора контейнеров с базовыми продуктами, а пользователи могут сами выбирать, что положить в их салат. Время приготовления блюда сопоставимо с тем, которое требуется кофе-автомату, чтобы сделать стакан капучино
@znayuvse

Пластик в океане назвали смертельной угрозой для альбатросов Южного полушария. Альбатросы Южного полушария регулярно глотают пластиковый мусор и погибают из-за этого. К такому выводу пришли специалисты, проанализировав отчеты о вскрытиях этих птиц, выброшенных на побережья Австралии и Новой Зеландии. Хотя орнитологам уже известно об угрозе, которую пластиковое загрязнение несет альбатросам Северного полушария, до сих пор считалось, что в морях Южного полушария эта проблема стоит не так остро. Между тем, смерть от проглоченного мусора может наносить популяциям южных видов альбатросов не меньший ущерб, чем промышленное рыболовство
@znayuvse

Беспилотники Waymo и Cruise стали вдвое самостоятельнее. Водители-испытатели компаний Waymo и Cruise стали примерно вдвое реже перехватывать управление во время поездок на беспилотных автомобилей. Эти компании оказались лидерами в штате как по редкости перехватов, так и по общему расстоянию, преодоленному в 2020 году
@znayuvse

Учёные из США научили свиней пользоваться джойстиком и играть в простейшую видеоигру. По оценкам исследователей, животные справились с задачей чуть хуже обезьян, но, скорее всего, это связано с физическими, а не умственными особенностями свиней
@znayuvse