Хотя, там много, вот конкретный ответ:
Вы можете создать такую операцию или отредактировать существующую, если она была создана автоматически по СМС. Для этого в операции слева от суммы есть кнопка сплита (разделения). Выделите нужные категории и нажмите на кнопку сплита. Появится несколько строк, в которых можно распределить сумму по категориям. После сохранения такой операции будет создано несколько операций по одной на каждую указанную категорию.
Обратите внимание, что для того, чтобы выделить несколько подкатегорий одной родительской категории, нажимать нужно на галочку рядом с наименованием категории в списке подкатегорий.
Всё указанное относится к мобильным приложениям Дзен-мани. В веб-версии такой возможности пока нет.